有關衛生福利部國民健康署辦理「全穀及未精製雜糧教案徵件」活動，為鼓勵更多教職人員參與，活動延展至111年10月15日止並提高獎金。 說明：   一、 依據衛生福利部國民健康署111年8月22日國健社字第1110261352號函辦理。 二、 為鼓勵全台國小及幼兒園教職人員發展適合教學之教案及教材，以期共同推動全穀及未精製雜糧營養教育，提升孩童對於全穀及未精製雜糧知能，進而提升攝取，已於今(111)年6月辦理「全穀及未精製... 觀看完整文章

基隆市政府辦理「『魅力基隆-山海神廚』111年度第四屆全國國中小暨高中料理競賽延期計畫」，因疫情考量，報名期限延至111年9月21日，請轉知所屬踴躍報名參加。 說明：   一、 依據基隆市政府111年8月12日基府教體參字第1110237772A號函及「魅力基隆-山海神廚」111年度第四屆全國國中小暨高中料理競賽延期計畫(附件)辦理。 二、 旨揭料理競賽因疫情考量，延後舉辦決賽時間，並延長相關報名期限，競賽相關資訊如下... 觀看完整文章

轉知財團法人育秀教育基金會辦理「2022小小廚神料理爭霸戰」競賽，請 踴躍參與。 說明：   一、 依據教育部國民及學前教育署111年8月17日臺教國署學字第1110103533號 函辦理。 二、 該會長期推動「食農教育」，期許將食育帶進孩子們的生活促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，與中華穀類食品工業技術研究所，共同舉辦全國料理競賽。 三... 觀看完整文章

轉知衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版之名詞說明(含歷史沿革)、蛋白質、脂質、鈉、鉀、鐵、鎂章節業於該署網頁公告。 說明：   一、 依據教育部國民及學前教育署111年8月12日臺教國署學字第1110104524號函辦理。 二、 旨揭內容刊登於該署網頁公告(首頁/健康主題/健康生活/均衡飲食國人膳食營養素參考攝取量専區/「國人膳食營養素參考攝取量」第八版)，若有相關問題，請洽該署承辦人林小姐(02-... 觀看完整文章

說明：   一、 依據衛生福利部國民健康署111年7月28日國健社字第1110261207號函辦理。 二、 為推動均衡飲食，該署於111年8月3日至8月26日於「食在好健康」臉書粉絲專頁（https://www.facebook.com/eatinghealth.tw）辦理線上「小小廚師營」活動，活動包括有趣的線上課程影片、料理實作、課後學習單及小小廚師隨堂考等，透過系列活動可學習正確的均衡飲食觀念，還有機會抽中知名廚具、家電及禮券等獎品，邀請學童與家長踴躍參加。 ... 觀看完整文章

  說明：   一、 依據教育部國民及學前教育署111年6月6日臺教國署學字第1110069940號函辦理。 二、 近幾年來，諾羅病毒皆為我國食品中毒案件病因物質之首位，為提醒防範諾羅病毒食品中毒，該署製作旨揭宣導影片。 三、 前揭影片請至以下連結收看： (一) 該署官網>業務專區>食品>餐飲衛生&... 觀看完整文章

說明：   一、 依據教育部國民及學前教育署111年6月6日臺教國署學字第1110068693號函辦理。 二、 為喚醒社會大眾珍惜食物（下稱惜食）的覺知、知識、態度、技能進而產生行動，並鼓勵於生活中落實惜食理念，該署特辦理本甄選活動，廣邀各界一同參與，開創臺灣料理的新食代！ 三、 本活動自即日起開始報名，並因應疫情延長收件至111年8月15日（星期一）中午12時截止，相關資訊如下： ... 觀看完整文章

  說明：   一、 依據行政院農業委員會111年6月6日農資字第1110152261號函辦理。 二、 為推動食農教育，該會已建置「食農教育教學資源平臺」（網址：https://fae.coa.gov.tw/），提供教案、教材、知識、場域及相關網站等食農教育相關教學資料。 三、 為豐富平臺內容並呈現我國在地農產品特色，已於109年建置「臺灣農產地圖」單元... 觀看完整文章

說明：   一、 依據本府衛生局111年5月25日桃衛食管字第11100429061號 函辦理。 二、 近幾年來，諾羅病毒皆為我國食品中毒案件病因物質之首位，為提醒防範諾羅病毒食品中毒，提升食品製備過程之安全衛生管理，食藥署已製作「防範諾羅病毒食品中毒很簡單！」宣導影片。 三、 前揭影片可至該署食藥網>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區> 提升防治食品中毒知能專區(宣傳單張... 觀看完整文章